NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Visualitza per autor "Lopes-da-Silva, José A."

Repositori DSpace/Manakin

Valencià Castellano

Inici
Visualitza per autor

IMPORTANT: Aquest repositori està en una versió antiga des del 3/12/2023. La nova instal.lació está en https://roderic.uv.es/

Visualitza per autor "Lopes-da-Silva, José A."

Ara mostrant els elements 1-1 d 1

Influence of pressure pre-treatments on liquid whole egg thermal pasteurization - microbiological, physicochemical and functional properties

Ribeiro, Ana Catarina; Barba Orellana, Francisco José; Barber, Xavier; Lopes-da-Silva, José A.; Saraiva, Jorge A. (2023)

Ara mostrant els elements 1-1 d 1

Per veure més documents utilitze el menú de l'esquerra

Cerca a RODERIC

Visualitza

Tot RODERIC