Este cuaderno presenta algunos resultados del trabajo de campo realizado en el CERN, Laboratorio Europeo de Física de Partículas, y en el Departamento de Física Nuclear de la Universidad de Ginebra dentro de un experimento, el AMS (Alpha Magnetic Spectrometer) que tiene como objetivo último instalar en el 2007 un espectrómetro en la ISS (Estación Espacial Internacional) para estudiar los rayos cósmicos. En la primera parte de mi exposición me centraré en presentar cómo se realizó el trabajo de campo, qué técnicas se utilizaron y porqué se escogieron. En la segunda, expondré los preparativos y la realización de un test beam cuya finalidad era comprobar parte de los detectores que conforman el AMS. De hecho, los detectores son los que permiten captar los sucesos, cazar las partículas, identificarlas y medirlas. Por ello, los físicos de partículas se autodenominan cazadores, una actividad considerada tradicionalmente como de mediación entre la naturaleza y la cultura. Desde una perspectiva de la antropología de la ciencia, este trabajo trata de acercarse al modo particular con el cual una �comunidad científica� (los físicos experimentales de partículas de Altas Energías) representa un concepto tan central en nuestra práctica cultural como es el de �naturaleza�. O mejor dicho, cómo para realizar sus estudios sobre la estructura de la materia producen en el laboratorio de forma artesanal, artificial o sintética, los propios fenómenos naturales que quieren investigar.