Treballem sobre un manuscrit del s.XV escrit per Maties Mercader, canonge de la catedral de València nascut a principis del s.XV i mort el 1489 a la mateixa ciutat. Les seues restes reposen a la catedral. El manuscrit està datat el 1475 a la ciutat de Nàpols. Mercader, germà i fill de batlles de València, va ser a la cort del rei Ferran, fill d’Alfons el Magnànim, on aquell li encomanà un treball sobre la pràctica que ell mateix havia experimentat en la cura d’ocells de caça. Mercader era aficionat a aquesta modalitat de caça i l’havia exercida acompanyant el mateix rei Ferran. Obeint el dictamen del rei, la seua experiència en la cura d’ocells ve recollida en aquest preciós còdex de quaranta-huit folis i ha estat escrita en napolità per un valencià. El nostre treball consisteix a realitzar una edició filològica del manuscrit amb acarament de diversos testimonis que hem localitzat en diverses biblioteques d’Europa i d’Amèrica. Hem treballat el lèxic del text pertanyent a distints camps (botànica, farmacopea, veterinària, falconeria, zoologia...) escrit en napolità i farcit de catalanismes, per tal d’esbrinar-ne el seu contingut; el resultat d’aquest treball ha estat un glossari. A banda del treball filològic del manuscrit també ens acostarem al personatge històric que ha estat el seu autor així com a la seua biblioteca considerada com una de les més importants de l’època.