El objetivo principal de esta investigación es el análisis de la demanda de agua para uso doméstico en la ciudad de Valencia durante el periodo 2008-2011. Ello se concreta en la verificación a través de diferentes modelos y técnicas econométricas de una serie de hipótesis sobre el comportamiento de los consumidores en esta área geográfica. En el caso de nuestro análisis en la ciudad de Valencia se emplea un panel de datos a nivel de hogar y la especificación del precio medio pagado por el agua incluye todos los pagos fijos y variables incluidos en la factura. Aunque existe alguna aportación en nuestra literatura que utiliza en sus trabajos el precio medio y una base de micro datos no aparece ninguna referencia en la que se haya analizado una estructura de precios de volumen creciente (IRT) como la vigente en Valencia. Con el objetivo de introducir en el análisis empírico el problema de la heterogeneidad inobservada que afecta a la estimación de funciones de demanda de agua y el análisis de los determinantes del consumo doméstico de agua a nivel local introduciendo la escala intraurbana, se estiman tres modelos diferentes. El primer modelo estimado es un modelo básico de datos de panel en el que se incluye un efecto fijo Barrio para captar la existencia de diferencias en el consumo por Barrios en la ciudad de Valencia. En segundo lugar, se estima la función de demanda doméstica de agua utilizando un modelo multinivel o modelo mixto. La especificación elegida finalmente introduce efectos aleatorios utilizando tanto la vía Barrio como Tiempo. Por último, se analiza la demanda doméstica de agua utilizando un modelo de Regresión Cuantílica. Los consumidores se dividen en cinco cuantiles que representan sus niveles de consumo de agua y se estima su comportamiento dependiendo del cuantil al que pertenecen. A través de esta metodología podemos analizar el comportamiento de los consumidores dentro de cada Barrio, tratando de captar tanto la heterogeneidad entre individuos como entre Barrios. Los parámetros estimados de las tres variables finalmente incluidas (precio, personas y superficie) no se modifican sustancialmente al cambiar la metodología de estimación. En lo que se refiere a los parámetros que son interpretados como elasticidad precio, efecto del tamaño de los hogares y el efecto superficie/renta se encuentran dentro de los límites de lo obtenido en la literatura. Los resultados obtenidos muestran en general una fuerte evidencia de la existencia de heterogeneidad inobservada en el consumo doméstico de agua. Encontramos diferencias significativas en el consumo y en las elasticidades entre Barrios. El análisis de los resultados de la regresión cuantílica nos permite avanzar en el estudio de la heterogeneidad del consumo urbano. Encontramos diferencias entre distintos tipos de consumidores (consumo bajo, medio-bajo, medio, medio-alto y alto) dentro de los diferentes Barrios de la ciudad. Ello puede resultar de gran utilidad para los gestores y responsables de las políticas de agua de cara a aprovechar las diferencias en la demanda para diseñar medidas de gestión más eficaces o complementarias de las ya existentes.