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Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad : estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía

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Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad : estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía

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dc.contributor.author Mestre Mestre, Eva M. es
dc.contributor.author Molés Cases, Teresa es
dc.date.accessioned 2020-01-16T09:18:51Z
dc.date.available 2020-01-16T09:18:51Z
dc.date.issued 2019 es
dc.identifier.citation Mestre Mestre, Eva M. ; Molés Cases, Teresa. Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad : estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía. En: Quaderns de filología. Estudis lingüístics, 24 2019: 329-347 es
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/10550/72618
dc.description.abstract Esta contribución presenta un estudio de traducción español-inglés basado en un corpus formado por las páginas web turísticas oficiales de las 15 ciudades españolas que hasta la fecha han sido declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Nos centramos en la traducción de los referentes culturales y, más concretamente, en el léxico relacionado con la comida y la bebida. Las técnicas de traducción observadas se agrupan siguiendo propuestas de clasificación existentes en la literatura adaptadas a los referentes culturales. Los resultados obtenidos permiten llegar a conclusiones en cuanto a las tendencias de traducción (extranjerizantes o familiarizantes) en este contexto y destacan la urgente necesidad de valorar y recurrir a la traducción profesional en el sector del turismo. es
dc.title Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad : estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía es
dc.type journal article es_ES
dc.subject.unesco es
dc.identifier.doi 10.7203/qf.24.16315 es
dc.type.hasVersion VoR es_ES

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