Dietas confinadas : análisis del discurso de la prensa sobre la nutrición en tiempos de Covid-19
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Roger Monzó, Vanessa; Cabrera García-Ochoa, Yolanda; Moreno-Castro, Carolina
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Aquest document és un/a article, creat/da en: 2021
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Se identifican los elementos esenciales sobre el discurso que la prensa española llevó a cabo sobre las pautas de nutri-ción durante la crisis sanitaria de la Covid-19. Se examina la evolución de la representación mediática y se efectúa un análisis semántico de las noticias aparecidas en los medios nacionales y en lengua española referidas a la nutrición y la Covid-19. El período analizado se inició el 31 de enero de 2020 y finalizó el 31 de enero de 2021. La búsqueda de conte-nidos se realizó mediante la base de datos Factiva. Se obtuvieron 117 registros que se analizaron mediante el software T-LAB. Los resultados revelan que la prensa alerta de los bulos sobre nutrición que se han producido durante el período analizado. Se identifican cuatro grupos semánticos orientados a informar sobre las pautas de alimentación más adecua-das según las diferentes circunstancias en la pandemia. Se constata que la prensa desempeña su papel como agente educador en la sociedad en materia de nutrición.
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