La actual demanda social de productos cosméticos en los países desarrollados, por un lado, y las mayores exigencias en materia de seguridad que establece la normativa europea para este tipo de productos (Reglamento (CE) Nº 1223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo de 30 de noviembre de 2009 sobre los productos cosméticos), por otro, requiere el continuo desarrollo de métodos analíticos que permitan a las empresas y los organismos oficiales llevar a cabo el correcto control de calidad de los productos cosméticos, con la clara finalidad de garantizar la seguridad de los usuarios. En la presente Tesis Doctoral se han desarrollado y validado diversos métodos analíticos para la determinación de sustancias de interés en productos cosméticos, tanto ingredientes autorizados como sustancias prohibidas, con el fin de ofrecer unas herramientas útiles para el control de calidad de este tipo de productos, y así contribuir a la evaluación de la seguridad de los mismos en cumplimiento con lo regulado según la normativa vigente. La Tesis Doctoral se ha estructurado en seis capítulos agrupados en dos secciones: La Sección I corresponde a la Introducción y consta de dos capítulos: • En el Capítulo 1 se describe la legislación vigente en Europa en materia de productos cosméticos. Se introducen las sustancias objeto de estudio y se describen los antecedentes bibliográficos más relevantes sobre su determinación. • Dado que en la presente Tesis Doctoral se lleva a cabo la determinación de compuestos de interés a nivel de trazas, haciendo uso en la mayoría de los casos de técnicas de microextracción, en el Capítulo 2 se hace una discusión general sobre las técnicas de microextracción que han sido empleadas en el control analítico de los productos cosméticos. La Sección II, que consta de los Capítulos 3 a 6, recoge un resumen del trabajo experimental y los resultados obtenidos en el desarrollo de la presente Tesis Doctoral. Así, • En el Capítulo 3 se describe un método analítico para la determinación de cannabidiol, un activo de gran interés en la actualidad por su creciente empleo en productos cosméticos, del que se reivindican propiedades beneficiosas para la piel, como la antioxidante y sebostática. El analito se determina a nivel de trazas después de lixiviarse de la matriz cosmética con etanol, sin necesidad de una etapa de preconcentración. • En el Capítulo 4 se describe un método analítico para la determinación de acrilamida, una sustancia prohibida en productos cosméticos por ser mutagénica y cancerígena. El método se basa en una derivatización previa del analito seguida de la microextracción líquido-líquido dispersiva como técnica de preconcentración. • En el Capítulo 5 se describe un segundo método analítico para la determinación de acrilamida sin necesidad de derivatización, basado en la microextracción líquido-líquido dispersiva en fase reversa asistida por vórtex. • En el Capítulo 6 se describe un método analítico para la determinación de diversas nitrosaminas, sustancias cancerígenas prohibidas en productos cosméticos, basado también en la microextracción líquido-líquido dispersiva asistida por vórtex. Por último, se presentan las Conclusiones Generales de la presente Tesis Doctoral y, como Anexo, se incluyen las publicaciones científicas a las que ha dado lugar.