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Estudio y caracterización molecular de la producción de aminas biógenas por parte de bacterias lácticas de origen enológico. | 1960 |
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Estudio y caracterización molecular de la producción de aminas biógenas por parte de bacterias lácticas de origen enológico. | 3 | 4 | 13 | 1 | 6 | 10 | 1 |
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