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Los utensilios de cocina y mesa en la Baja Edad Media: los materiales empleados en su fabricación
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- Saitabi. 2001-2002. No. 51-52
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Los utensilios de cocina y mesa en la Baja Edad Media: los materiales empleados en su fabricación
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Visualització
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| López Elum, Pedro | |||
| Aquest document és un/a article, creat/da en: 2001 | |||
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| A finales del siglo XIII y principios del XIV los utensilios de mesa y cocina utilizaban la madera y el metal respectivamente como material para su fabricación. Pero ambos serán sustituidos, a finales del siglo XV, por la cerámica y la alfarería. En este cambio desempeñaron un papel importante los dos grandes centros productores de Manises y Paterna. (A) | |||
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