NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Combustible vegetal y etnografía: estudio de un horno de pan en Ghuala (Argelia)

Repositori DSpace/Manakin

dc.contributor.author	Vidal Matutano, Paloma
dc.date.accessioned	2014-02-10T10:47:39Z
dc.date.available	2014-02-10T10:47:39Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Vidal Matutano, Paloma 2013 Combustible vegetal y etnografía: estudio de un horno de pan en Ghuala (Argelia) Arkeogazte 3 63 79
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10550/32831
dc.description.abstract	La maderas y los carbones constituyen un patrimonio biológico y cultural susceptible de ser analizado, tanto en contextos arqueológicos como etnográficos. La antracología, por medio del muestreo del carbón y su identificación botánica, aporta información sobre la interacción constante de los grupos humanos con la vegetación. Se presenta en este artículo un estudio etnográfico realizado en 2012 en Ghuala (Argelia), a través del análisis del combustible leñoso utilizado en un horno de pan tradicional de uso familiar, con el objetivo de arrojar mayor luz al debate existente en torno a las estrategias de gestión del combustible leñoso en las sociedades humanas del pasado.
dc.relation.ispartof	Arkeogazte, 2013, num. 3, p. 63-79
dc.subject	Arqueologia
dc.title	Combustible vegetal y etnografía: estudio de un horno de pan en Ghuala (Argelia)
dc.type	journal article	es_ES
dc.date.updated	2014-02-10T10:47:39Z
dc.identifier.idgrec	091331
dc.rights.accessRights	open access	es_ES
dc.identifier.url	http://www.arkeogazte.org/