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Estudio de perfilación de metabolitos secundarios de extractos vegetales obtenidos mediante técnicas y estrategias no convencionales para el desarrollo de alimentos funcionales explotando residuos alimentarios | 93 |
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Estudio de perfilación de metabolitos secundarios de extractos vegetales obtenidos mediante técnicas y estrategias no convencionales para el desarrollo de alimentos funcionales explotando residuos alimentarios | 0 | 3 | 8 | 2 | 1 | 1 | 0 |
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PhD_Thesis_Pollini_Luna.pdf | 34 |
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