NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO
Sustainable Food World Capital. A social sciences vision
Repositori DSpace/Manakin
- Inici
- Investigació
- e-prints
- 63 - Sociologia
- Visualitza element
IMPORTANT: Aquest repositori està en una versió antiga des del 3/12/2023. La nova instal.lació está en https://roderic.uv.es/
Sustainable Food World Capital. A social sciences vision
Mostra el registre complet de l'element
|
Visualització
|
| Vizcaíno Estevan, Aida; Vizcaíno Estevan, Antonio | |||
| Aquest document és un/a article, creat/da en: 2021 | |||
|
|||
| The declaration of València as the World Sustainable Food Capital in 2017, based on the market-gardening system of l’Horta — an area girding the city, has put key subjects such as sustainable production and healthy eating on the public agenda. The process leading up to the declaration (which is in part a heritage-based project) has been fraught with contradictions and conflicts stemming from the city’s political, economic and identity dimensions. Examining this process from a Social Sciences angle is of value not only in drawing lessons but also for spawning debating forums in which solutions can be proposed | |||
| Veure al catàleg Trobes | |||
Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)
-
63 - Sociologia [1312]