NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Potencial degradador de compuestos tóxicos del vino de las lacasas CB4382-1 y CB4382-2 de Companilactobacillus bobalius

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dc.contributor.author	Monroy, Isaac
dc.contributor.author	López-Pérez, Inés
dc.contributor.author	Olmeda, Isidoro
dc.contributor.author	Pérez-Navarro, José
dc.contributor.author	Gómez-Alonso, Sergio
dc.contributor.author	Ferrer, Sergi
dc.contributor.author	Pardo, Isabel
dc.date.accessioned	2023-11-08T12:08:59Z
dc.date.available	2023-11-08T12:08:59Z
dc.date.issued	2023	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10550/91007
dc.description.abstract	El objetivo de este trabajo fue el estudio de la capacidad degradadora de aminas biógenas y ocratoxina A de dos lacasas encontradas en la bacteria Companilactobacillus bobalius (syn. Lactobacillus bobalius), cepa 4382 (CECT 7310), denominadas como Cb4382-1 y Cb4382-2. Los genes codificantes de las lacasas Cb4382-1 y Cb4382-2 se clonaron en E. coli DH5α con el plásmido pET28a, y se expresaron en la cepa E. coli BL21 (Olmeda et al. 2021).	es_ES
dc.description.sponsorship	MSCA GA 101022293	es_ES
dc.description.sponsorship	AGL2015-71227-R	es_ES
dc.description.sponsorship	RTI2018-095658-B-C31	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	lacasas bacterianas	es_ES
dc.subject	tiramina	es_ES
dc.subject	ocratoxina A	es_ES
dc.title	Potencial degradador de compuestos tóxicos del vino de las lacasas CB4382-1 y CB4382-2 de Companilactobacillus bobalius	es_ES
dc.type	conference output	es_ES
dc.subject.unesco	UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA	es_ES
dc.accrualmethod	-	es_ES
dc.embargo.terms	12 months	es_ES
dc.type.hasVersion	AO	es_ES
dc.rights.accessRights	open access	es_ES