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Caracterización bioquímica de levaduras vínicas no-saccharomyces y adaptación tecnológica de su producción industrial como levadura seca activa | 401 |
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Caracterización bioquímica de levaduras vínicas no-saccharomyces y adaptación tecnológica de su producción industrial como levadura seca activa | 2 | 2 | 3 | 4 | 2 | 8 | 2 |
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Tesis Max Torrellas.pdf | 223 |
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Estats Units | 20 |
Espanya | 16 |
Colòmbia | 15 |
Mèxic | 15 |
Romania | 13 |
Equador | 8 |
Perú | 8 |
Argentina | 6 |
Xile | 4 |
Bolívia | 3 |
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Redwood City | 14 |
Bogotá | 6 |
Bucharest | 6 |
Valencia | 6 |
Quito | 5 |
Mexico | 4 |
Buenos Aires | 3 |
El Puerto De Santa María | 3 |
Lima | 3 |
Medellín | 3 |